京阪百貨店のちらし寿司が超美味 ばら寿司とちらし寿司の違いとは

京阪百貨店のちらし寿司が超美味 食品

どうも、く~とです

今回は京阪百貨店のお寿司コーナーで販売しているとれとれちらしら寿司とちらし寿司の違いについてご紹介していきたいと思います。

京阪百貨店のちらし寿司が超美味

とれとれちらし(2人前) 税込み 1296円

今回おすすめのとれとれちらしは京阪百貨店守口店地下1階にあるお寿司コーナーで販売しているのですがとにかく美味で、ボリュームと価格を考えても満足できる一品となっています。

大きな勘違い

実を言うと元々僕はちらし寿司には全く興味がありませんでした。

その理由が子供の頃に食べていたのが”ばら寿司”で具材がしいたけ、高野豆腐、卵しか入っていなかったものだったので当時の僕にとって魅力的に感じる食材は入ってなく特別意識するような食べ物ではなかったのです。

しかしです、大人になって大きな勘違いをしていることに気が付いたのです。そうなんです、僕は子供の頃に食べていた”ばら寿司”のことをずっと”ちらし寿司”だと思い込んでいたのです。

僕にとっての”ちらし寿司”は酢飯に特別好みでもない食材が入っているだけのお酢の味がするごはんという印象でした。貧しくて一般的にいう、いかやえびの入った”ちらし寿司”というものの存在を理解していなかったんですね。

にしても、ちょっと

お恥ずかしい話ですよね

ということで僕のように恥ずかしいことにならないように

それぞれの違いを説明していきましょう

ばら寿司とちらし寿司の違い

ばら寿司とは

酢飯に細かく切った具材を混ぜ合わせて作る寿司のことで具材は海老や魚などの魚介の他にしいたけ、高野豆腐、卵などを入れてあるもの。

ちらし寿司とは

酢飯の上に具材を散らしたもの。

ばらちらし寿司とは

ばら寿司のように細かく切った具材をちらし寿司のように酢飯の上に飾りつけ魚介やきゅうりなどの細かい具材を散らすため宝石を散りばめたような美しい仕上がりのものが多くばら寿司とちらし寿司が合わさったもの。

このように似たような名前でも特徴はそれぞれ違うんですよね。

今回おすすめする京阪百貨店で販売しているちらし寿司の商品名は”とれとれちらし”と言いますが、先ほどの説明に当てはめるとばらちらしになりますね。

でもばらちらしという言葉よりちらしという言葉の方が名前の印象としてはしっくりくるような気がしますね。

ちらし寿司に興味を持たせてくれた芸人さん

ちらし寿司に長い間全然興味がなかった僕が一気に興味を持つようになったのが以前テレビで放送していたリンカーンという番組内の企画でレギュラー陣の数人が自身の行きつけのお店のメニューを他の出演者のみんなに紹介するというもので、その中でダウンタウン(めちゃくちゃ好きです)の松ちゃんが都内の行きつけの高級寿司屋にみんなを連れて行
そこで紹介したのが自身が何度食べても一々美味しいというちらし寿でした。

そのちらし寿司は価格設定がされておらずその時の旬の食材を使用して作る松ちゃんだけの特別メニューとなっているそうで価格は○万円ということで公表はされなかったのですがそのちらし寿司がほんとに美味しそうで単純に自分もちらし寿司が食べたい!と思うようになり一気に興味を持ち始めたのです。

が、我が家は庶民も庶民なので高級寿司屋に行けるわけもなく、普通の寿司屋ですらほとんど行くことはありませんので我が家の選択肢はスーパーの一択です。

いろんなスーパーでいくつかちらし寿司を買ってみたのですがどれも可もなく不可もなくのレベルのものとしか出会えずで・・・。

そもそもちらし寿司ってあんまり見かけなくないですか?

そんなある日、このとれとれちらしと出会う日がやってきたのです。

我が家では家族の誕生日と年末だけは贅沢をする日と決めているのですが、ある年の年末ではっきり覚えていませんがたぶん2013年頃だったような気がします。

普段は高くて行かないデパ地下で食べたい食材を買うぞ!と決めて買いに行ったときにこのとれとれちらしを見つけたのです。

お寿司を買おうとお寿司コーナーへ行くと

パッと見でこれは期待できそうと感じる見栄え、仕上がり具合で見つけた瞬間、即手に取っていました。

このちらし寿司に入っている具材はいか、えび、いくら、とびこ、サバ、錦糸卵、きゅうりが入っていて酢飯と具材の量のバランスが良く口に含んだ時のいくらととびこのプチプチの食感ときゅうりのしゃきしゃきの食感とえびのプリプリの食感が見事に合わさって一口でなんとも堪らない食感を感じさせてくれます。

又、個人的には付属されている海鮮丼のたれがこのちらし寿司のポテンシャルを更に一段上に引き上げるための役割を果たしているなと感じます。

普通の醤油では出せない海鮮の味を引き出させるたれとなっていて、これをかけるととにかく美味、超美味なんです。

く~との視点でおすすめポイントをお伝えする

く~POINT!

2人前には2袋付いていますが個人的には1袋をバランスよくかけるのが寿司と具材本来の味を感じれて最高に美味しい食べ方です。

1人前をご購入の場合は2/3程度をかけるのがおすすめです。

※濃い目の味が好みの方はお好みでかけていただければと思います。

このとれとれちらしは何度食べてもやっぱり美味しいなと思える食べ物の一つで高級寿司屋に行かなくてもリッチなちらし寿司を食べていると錯覚させてくれるほど見映えもよく毎回満足感で満たされます。

今ではちらし寿司と言えば京阪百貨店のちらし寿司が思い浮かぶほど

我が家ではここ一番の定番の一品となっています

味と量と価格と総合的にみてもほんとにお買い得な一品だと思いますので、海鮮系のちらし寿司に興味のある方は是非一度京阪百貨店まで足を運んでみてはいかがでしょうか。

京阪百貨店守口店

住所 大阪府守口市河原町8番3号

TEL 06-6994-1313

定休日 1月1日元日

営業時間 地下1F 10:00~19:00

パーキング 有り

京阪百貨店守口店フロアガイドはこちら

寿司コーナーは⑫です

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