介護食品のデザート(ゼリー&プリン)の種類と実食レビュー

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どうも、く~とです

今回は介護食品の中で食後のデザートとして、カロリー不足を補うための栄養補給として人気の高いゼリー&プリンの種類の紹介と実食レビューをしていきたいと思います。

これまでこのブログでは介護食品について、いくつか記事でご紹介してきましたが、一般的には介護食品といえばごはんやおかずをイメージするのではないでしょうか?

噛む力や飲み込む力が弱い方、又はご高齢の方にとって介護食品は欠かすことのできない食品となっていますが、食事の際の楽しみのひとつとして食後のデザートをあげる方がとても多くなっています。

そんな方たちにオススメするのが今回ご紹介するゼリーとプリンです。

今回の記事はこんな方にオススメの記事となっております。

  • 介護食品(ごはんやおかず)だけでは物足りないという方
  • 食後のデザートを楽しみたいという方
  • カロリー不足や食欲不振などで栄養補給をしたいという方
  • いろんなデザートの味を楽しみたいという方

今回はそんなデザートの中からカップタイプのゼリーとプリンのご紹介をしていきたいと思います。

介護食品のデザートゼリー&プリン(カップタイプ)の種類と実食レビュー

介護食品のデザートゼリー&プリン(カップタイプ)の種類

ネスレ日本㈱ 
アイソカルゼリーハイカロリー 全12種類

  • あずき味
  • チョコレート味
  • コーヒー味
  • 黒ごま味
  • スイートポテト味
  • きなこ味
  • プリン味
  • 黒糖風味
  • とうふ味
  • レアチーズ味
  • もも味
  • りんご味

内容量 66g
エネルギー 150Kcal
価格(税込)176円
※すべて同じ

特徴:1カップ(66g)で150Kcalを摂取が可能で医療機関でシェア№1のカップゼリーです

(株)クリニコ(森永乳業グループ病態栄養部門)
エンジョイMCTゼリー200 全6種類

  • あずき味
  • もも味
  • コーヒー味
  • プリン味
  • いちご味
  • バナナ味

内容量 72g
エネルギー 200Kcal
価格(税込)199円
※すべて同じ

特徴:食事量が少ない方でも簡単にエネルギー・タンパク質の補給が可能の高カロリーの栄養補給ゼリー

ハウス食品㈱
やさしくラクケア和風プリンシリーズ 全4種類 舌でつぶせる(区分3)
 

  • あずきミルクプリン
  • 抹茶ミルクプリン
  • 黒蜜黒ごまプリン
  • 黒蜜きなこプリン

内容量 63g
エネルギー 150Kcal
価格(税込)221円
※すべて同じ

特徴:やわらかさと離水にも配慮した和風デザートプリンで簡単にエネルギー補給が可能

ハウス食品㈱
やさしくラクケアやわらかシリーズ 全3種類 舌でつぶせる(区分3)


やわらかプリンカスタード味 63g
やわらかプリン抹茶味 63g
やわらかゼリーみたらし団子味
 66g

エネルギー 100Kcal
価格(税込)183円
※すべて同じ


特徴:少食の方にも簡単にエネルギー補給が可能で1カップで100Kcal

ハウス食品㈱

やさしくラクケアまるで果物のようなゼリー 全7種類 舌でつぶせる(区分3)

  • メロン
  • 洋なし
  • もも
  • りんご
  • マンゴー
  • なし
  • みかん

内容量 60g
エネルギー 10Kcal
価格(税込)140円
※すべて同じ

特徴:生の果物のような食感が味わえる1カップ10Kcalの低カロリーゼリー

介護食品のデザートゼリー&プリンの実食レビュー

ここからは実食レビューをしていきます!

まずはネスレ日本㈱のアイソカルゼリーハイカロリーあずき味から。

フタを開けるとあずき色を想像していたので以外に薄い色だなと思いました。

食感はムースのような感じで柔らかさも舌でつぶせるくらいで飲み込みやすいと感じました。飲み込んだあとからあずきの味がしっかりと感じることができ、甘さも控えめでとても美味しいと思いました。

妻の感想は「うん、これは女性は大好き!」とのことでした。その通りで介護の現場では女性に人気の味となっております。

つづいてはクリニコのエンジョイMCTゼリー200 コーヒー味です。

こちらもコーヒーゼリーのイメージで開封してみると、よくあるコーヒーゼリーのような半透明の褐色ではなく、ミルク入りのコーヒーの色でしたのでちょっと意外でした。

こちらも食感はゼリーというよりはムースに近い感じでした。飲み込みやすくするためか、少し粘り気があるような感じで飲み込む力のない方にも食べやすくなっているように感じました。

味はブラックコーヒーに砂糖を入れた感じで、少し甘さも感じる味となっています。

次はハウスのやさしくラクケア和風プリン黒蜜黒ごまプリンです。

フタを開けるとこちらも想像していた色とは違っていたのでちょっとビックリでした。黒ごまってプリンにするとグレーになるんだ・・と思いました。

こちらは舌でつぶせる(区分3)となっているだけあって簡単に舌でつぶせる柔らかさになっていてとても滑らかな食感です。

味はとにかく黒ごまがドーンッと主張してきます。僕は特に黒ごまが好きなわけではありませんので、少し苦手な味と感じてしまいました。妻にも感想を聞きましたが「う~ん、黒ごまのインパクトがなかなかだね・・好き嫌いが分かれる味かも」とのことでした。

つづいてハウスやさしくラクケアやわらかプリンカスタード味です。

開封するとこれはパッと見からプリンって感じがしました。

食感は市販のよくあるプリンのような感じではなく、どちらかというとゼリーのような食感です。

味はカスタードの味そのまんまでしっかり甘さも感じます。本格的なプリンと比べてしまうと少し満足感に欠けるかもしれませんが、カスタード味のプリンとしては美味しくいただけると思います。甘さを求めている方にはピッタリです。

最後にハウスのやさしくラクケアまるで果物のようなゼリーもも味です。

フタを開けるとこちらは想像どおりの瑞々しいゼリー感を感じます。

食感はまさに本物のももを食べているようかのような食感で「旨い!」と言葉がでました。これは僕がもも好きということもあるのですが、瑞々しさもあってフルーツを食べているという感じを味あわせてくれます。

シビアにいうと飲み込みやすさや食べやすさを考慮されているからだと思うのですが、本物より若干歯ごたえを差し引いた感じにはなっています。果汁5%なのですが実際に食べてみると5%には感じないくらいです。

今回のゼリー&プリンの中で僕のイチオシはこの果物のようなゼリーもも味です




まとめ

今回は介護食品のデザート、ゼリー&プリン(カップタイプ)の種類のご紹介をしてきましたが、毎日の食事を楽しみにさせてくれるのはやはり食後のデザートではないでしょうか。

介護食品のデザートには少量でもしっかりとエネルギーや栄養を摂取できるものがあり、食事量が少ない方やご高齢の方にも簡単に栄養補給が摂れるものとなっています。

またフルーツ系のゼリーは低カロリーで生の果物のような食感を味わえるものなど、フルーツ好きの方にはデザートとして大変好評です。

今回ご紹介したゼリーやプリンのように食後にも楽しめるデザートがあるだけで、毎日の食事がとても楽しみになりますよね。

今日はどれにしようかな?
明日はあれを食べようかな?
と考えるだけで食後が楽しくなりますよね。

そんな楽しい食事の時間にするためにデザートの時間を充実させるのも素直にありだと思います。

市販のデザートを食べたくても食べれない方には、この介護食品のデザートを是非一度お試しいただいて楽しい食事の時間を感じていただけたらと思います。

美味しいデザートは気持ちが上がりますよね!

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